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云南茶葉烘干用上太陽能
來源：云南日報 | 0評論 | 5463查看 | 2013-10-01 14:57:00    
　　近日，利用世界新型能源—太陽能進行制茶的云南茶祖茶業有限公司正式投產，開啟了普洱茶新型制作工藝時代。在全國來說，茶祖茶業公司利用太陽能制茶亦屬首家，打破了傳統的普洱茶烤茶工藝，利用太陽能制作的普洱茶，不但降低了生產成本，還能使得普洱茶味更為純凈。

　　據云南茶祖茶業有限公司相關負責人介紹，公司為了更好地改進普洱茶制作工藝，做出更好的普洱茶，他們與北京國能陽光新能源科技有限公司合作研發了全球第一套擁有自主知識產權的太陽能高溫系統。這套太陽能高溫系統是以高科技的太陽能金屬直通管、聚焦反射鏡及跟蹤控制系統等組成，具有烘干和蒸汽作用。它首先利用太陽能聚焦反射鏡將導熱油加熱至300攝氏度的高溫，由儲能系統將光場提供的能量儲存，隨后蒸汽發生器將儲存的能量轉化為蒸汽，蒸汽再應用于普洱茶的成型及發酵風干等過程中。與傳統的鍋爐相比，太陽能高溫系統的優勢在于綠色環保，而且在節能減排的基礎上，能有效保證茶葉生產的安全與衛生。

　　云南茶祖茶業有限公司位于普洱市主城區南郊的木乃河工業園區，2007年注冊成立，廠區投資近6000萬元人民幣，占地27畝，建筑面積近14000平方米。其中標準生產車間5000多平方米，普洱茶專業展示廳800多平方米。展示廳還提供傳統普洱茶制作體驗區。在這里，一個茶餅大約10分鐘就可以做出來，消費者可以在其扉頁簽上自己的名字。如果消費者用的是茶廠提供的原料，茶廠僅收取成本費；如果是消費者自己帶茶葉去壓制，則是免費的。

　　“茶祖茶”商號三代相傳，已有百年歷史。茶祖公司從最初的民間手工作坊到擁有專業化管理的現代化企業，茶祖人始終堅持“以誠心做茶，憑良心賣茶”的企業理念，以現代產業化構建企業模式，以“原汁、原味、原產地”為產品特性，有機融合時代元素，不斷豐富產品內涵，致力于一流產品的研發、生產和銷售，傾力打造云南普洱茶的著名企業。
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