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人們越來越習慣在購買食物時關注包裝上的卡路里，用卡路里的數字來分析自己是否會變胖，再決定是否購買；在購買衣服時也會關注標簽上的制作材質，從而判斷衣服是否舒適。

但現在，這(zhe)些(xie)標簽對消(xiao)費者(zhe)來說已經不夠了。

隨(sui)著人們越(yue)來越(yue)關注氣候(hou)變(bian)化(hua)，并意(yi)識到(dao)自身對(dui)氣候(hou)變(bian)化(hua)的貢(gong)獻(xian)，越(yue)來越(yue)多的人對(dui)消費品(pin)“碳標簽”的關注和需(xu)求(qiu)正不斷(duan)增(zeng)強。

碳(tan)標簽(qian)是把產品全生(sheng)命(ming)周期（包括(kuo)原材(cai)料、生(sheng)產、加(jia)工、分(fen)銷等(deng)）所產生(sheng)的(de)(de)溫(wen)室氣體(ti)(ti)排(pai)放量(liang)，用量(liang)化的(de)(de)指(zhi)數體(ti)(ti)現在(zai)產品上的(de)(de)標簽(qian)，目的(de)(de)是告(gao)知消費者(zhe)該產品的(de)(de)碳(tan)足跡信(xin)息。

早在(zai)2013年，著名的(de)燕(yan)麥奶品(pin)牌Oatly就分析(xi)了其(qi)產品(pin)的(de)碳(tan)足跡。并(bing)在(zai)五年后，正(zheng)式將“碳(tan)標簽”打在(zai)包裝上。比(bi)如(ru)，其(qi)生(sheng)(sheng)產的(de)一(yi)款(kuan)燕(yan)麥奶碳(tan)足跡是0.44公(gong)斤二氧(yang)化碳(tan)/公(gong)斤（如(ru)圖所示）。之后，Oatly還(huan)基于(yu)自身的(de)氣候目標，改進了瑞(rui)典(dian)工廠的(de)生(sheng)(sheng)產過程，包括改用可(ke)再生(sheng)(sheng)能源作為替代能源。

美國的(de)創新環保時尚品(pin)(pin)牌Allbirds在2020年宣(xuan)布旗下的(de)產(chan)品(pin)(pin)都(dou)會被(bei)貼上碳(tan)標簽，以此衡量每件(jian)產(chan)品(pin)(pin)從材料溯源，到設(she)計、制作、養(yang)護、甚至回(hui)收過(guo)程中所產(chan)生的(de)碳(tan)排(pai)放(fang)量。據品(pin)(pin)牌官方(fang)數(shu)據顯示，一雙Allbirds的(de)鞋子平均會釋放(fang)出7.6kg二氧化碳(tan)，而普通(tong)球鞋為12.5kg二氧化碳(tan)。

（Allbirds的Wool Runner系列每雙鞋會釋放9.9公斤二氧化碳）

而科技巨頭蘋果(guo)公司每年也(ye)會在環境責任報告中，披露(lu)其產品(pin)的碳(tan)足跡數據，比如一部(bu)64GB的iPhone12會釋(shi)放出70公斤二氧(yang)化碳(tan)。

越來越多的大品牌正(zheng)在(zai)(zai)接受這(zhe)一趨勢。世界上(shang)最(zui)大的消費品公司之一聯合利(li)華從去年(nian)開始(shi)宣(xuan)稱(cheng)，要為(wei)其所有70000多種產(chan)品引入碳(tan)足跡(ji)詳細信息(xi)，并(bing)正(zheng)在(zai)(zai)探索如(ru)何最(zui)好地收集(ji)和(he)呈現(xian)這(zhe)些信息(xi)。歐萊雅表示到明年(nian)，所有沖洗產(chan)品（如(ru)洗發(fa)水）都將(jiang)使用碳(tan)標(biao)簽(qian)，現(xian)在(zai)(zai)它已經為(wei)其在(zai)(zai)法國的美(mei)發(fa)產(chan)品提供了在(zai)(zai)線環(huan)境影響(xiang)評分，包括碳(tan)排放量。

這(zhe)背后是消(xiao)費品產(chan)業所(suo)產(chan)生(sheng)的(de)(de)溫(wen)室氣(qi)體(ti)(ti)排放(fang)量已不(bu)容忽視。根據(ju)(ju)數(shu)據(ju)(ju)顯示，食品生(sheng)產(chan)占(zhan)世界溫(wen)室氣(qi)體(ti)(ti)(GHG)排放(fang)量的(de)(de)26%。服飾和(he)(he)鞋履行業的(de)(de)排放(fang)在2016年占(zhan)全(quan)球(qiu)排放(fang)的(de)(de)8％以上。另據(ju)(ju)Ellen MacArthur基金會稱，現在時尚(shang)行業產(chan)生(sheng)的(de)(de)碳排放(fang)量已經超過(guo)所(suo)有國際航(hang)班和(he)(he)海上航(hang)運航(hang)班的(de)(de)總和(he)(he)。

消(xiao)費(fei)品(pin)品(pin)牌為產(chan)品(pin)打(da)上“碳標(biao)簽”，是希(xi)望(wang)能夠幫(bang)助消(xiao)費(fei)者實現降低碳足跡(ji)的(de)愿望(wang)。許多人不知道他們吃(chi)的(de)食物或用的(de)產(chan)品(pin)對(dui)氣候(hou)的(de)影響(xiang)，“但消(xiao)費(fei)者有權了解(jie)他們所消(xiao)費(fei)的(de)產(chan)品(pin)對(dui)氣候(hou)的(de)影響(xiang)，就像(xiang)他們有權了解(jie)食物的(de)營(ying)養價值一(yi)樣。”Oatly一(yi)位發言人曾公(gong)開(kai)表示。

根據IBM的(de)一(yi)項2020年消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)研(yan)究報告，超過一(yi)半(ban)的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)愿意改變他們的(de)飲食(shi)習慣以幫助減少對環(huan)境的(de)負面影響(xiang)。來自(zi)全球最早推行“碳標簽”的(de)英國(guo)咨(zi)詢機構碳信托的(de)一(yi)項調(diao)查也顯示(shi)，在(zai)歐洲10000名消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的(de)調(diao)研(yan)數據中，有三分之二的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)支持給產品打上“碳標簽”。

為什么要打“碳標簽”？

與十年前相(xiang)(xiang)比(bi)，如今企(qi)(qi)業所處的商業環境已大(da)(da)不相(xiang)(xiang)同(tong)。許多國(guo)家和(he)地區(qu)都(dou)公布了(le)實現凈零(ling)排放的目標(biao)，而(er)企(qi)(qi)業則(ze)根據國(guo)家目標(biao)細化了(le)相(xiang)(xiang)應的目標(biao)。越來越多的企(qi)(qi)業已經(jing)設定(ding)了(le)長(chang)期(qi)的科學碳目標(biao)，并(bing)與整(zheng)個供(gong)應鏈(lian)合作努力(li)實現減排，由(you)此也擴(kuo)大(da)(da)了(le)碳足跡測算的影響力(li)。

這將(jiang)有助于創造一種(zhong)綠色(se)競爭的市場環境。公(gong)司會越來越主動(dong)披露其碳(tan)足跡(ji)信息，并努力減少其產品的環境影響。隨著時間(jian)的推移(yi)，消費者(zhe)的意識(shi)、素(su)養和(he)行動(dong)意愿都會隨之增強。

在(zai)這(zhe)樣的(de)環境(jing)下，“碳標(biao)簽”確實會為企業帶來一些(xie)額(e)外(wai)的(de)好處。

一是有(you)利于促進(jin)產品(pin)銷售。人們開始(shi)習(xi)慣根據現有(you)的(de)準(zhun)確數據，如食品(pin)卡路里指(zhi)標等，做出購買決策(ce)。許(xu)多消費(fei)者開始(shi)希望積極參與解決氣候變化，因(yin)此會(hui)更加重(zhong)視其(qi)購買決策(ce)帶來(lai)的(de)碳影(ying)響。根據美國著名沙拉連鎖品(pin)牌Just Salad公布的(de)數據，其(qi)于2020年(nian)9月開始(shi)在菜單中添(tian)加碳標簽后(hou)，低碳食品(pin)的(de)銷售額(e)就增長了20%以上，并且這些產品(pin)在總(zong)銷售額(e)中的(de)份(fen)額(e)有(you)所增加。

二是(shi)吸引投(tou)資(zi)者。在(zai)碳(tan)中和(he)目標(biao)的(de)(de)(de)大趨勢下(xia)，越來越多(duo)(duo)的(de)(de)(de)投(tou)資(zi)者希望限(xian)制與氣候有關的(de)(de)(de)風(feng)險。比如，紅(hong)杉中國已經開始把企業的(de)(de)(de)ESG、碳(tan)排放管理(li)能(neng)力作為盡職調查(cha)、投(tou)資(zi)決策(ce)(ce)和(he)投(tou)后服務(wu)(wu)的(de)(de)(de)關鍵指標(biao)，并且還建立了(le)一(yi)整(zheng)套ESG量化報告體系。可以預計(ji)的(de)(de)(de)是(shi)，未來會有更多(duo)(duo)像紅(hong)衫一(yi)樣的(de)(de)(de)投(tou)資(zi)機構在(zai)做(zuo)決策(ce)(ce)和(he)市場分析時，會把企業的(de)(de)(de)碳(tan)足跡指標(biao)、碳(tan)管理(li)能(neng)力，如同以往的(de)(de)(de)財(cai)務(wu)(wu)審計(ji)一(yi)樣，作為ESG的(de)(de)(de)重要考量維度(du)。

三是“碳(tan)(tan)(tan)標簽”很可能(neng)成(cheng)為(wei)(wei)商品(pin)國(guo)際貿易流通(tong)的(de)(de)通(tong)行證(zheng)。歐盟及(ji)北美等國(guo)家(jia)已(yi)經(jing)制定(ding)嚴格(ge)的(de)(de)碳(tan)(tan)(tan)關稅(shui)制度。這種自上(shang)而下的(de)(de)政策變化有助于迎(ying)來一個(ge)低碳(tan)(tan)(tan)產(chan)品(pin)時代，因為(wei)(wei)高(gao)碳(tan)(tan)(tan)商品(pin)的(de)(de)成(cheng)本(ben)將上(shang)升(sheng)，而低碳(tan)(tan)(tan)替代品(pin)將變得更具吸引(yin)力(li)。“碳(tan)(tan)(tan)標簽”則是最(zui)基(ji)本(ben)的(de)(de)衡(heng)量指(zhi)標。目前(qian)，在全球(qiu)范(fan)圍內，英國(guo)、日本(ben)、美國(guo)、法(fa)國(guo)、瑞(rui)典、韓國(guo)、泰國(guo)等多個(ge)國(guo)家(jia)都已(yi)經(jing)推(tui)出了各自相(xiang)應(ying)的(de)(de)碳(tan)(tan)(tan)標簽制度。碳(tan)(tan)(tan)標簽”將可能(neng)成(cheng)為(wei)(wei)產(chan)品(pin)出口貿易有利(li)的(de)(de)通(tong)行證(zheng)。

不過，計算一(yi)款產(chan)品的(de)碳(tan)足跡(ji)并非易事。

2007年(nian)，全球(qiu)三大(da)零(ling)售企業之(zhi)一(yi)特(te)易(yi)購集團就對外(wai)承諾要(yao)在(zai)其所(suo)有70000種產品上都貼上碳(tan)標簽(qian)。但(dan)到2012年(nian)，特(te)易(yi)購放棄了這個想(xiang)法，理由是收集和分析數(shu)據需要(yao)大(da)量的工作，而且缺乏其他(ta)零(ling)售商加入(ru)他(ta)們。

碳足跡的計算與食品的營養(yang)指(zhi)標等通用測算方(fang)式不(bu)同。例如(ru)，一杯橙(cheng)汁(zhi)的含(han)糖量(liang)幾乎是(shi)恒定(ding)的。但是(shi)，一杯橙(cheng)汁(zhi)的碳足跡卻不(bu)斷變化，這(zhe)取決(jue)于(yu)生產(chan)時(shi)間、橙(cheng)子的產(chan)地、工(gong)廠使用的能源來(lai)源、產(chan)品運輸方(fang)式、儲(chu)存方(fang)式等等。

而今天很(hen)多產(chan)品(pin)的(de)(de)碳足(zu)跡結果也常(chang)(chang)(chang)常(chang)(chang)(chang)受到質疑和挑戰。主要的(de)(de)原因(yin)在于其數據來(lai)(lai)源通(tong)常(chang)(chang)(chang)依靠一些非(fei)常(chang)(chang)(chang)粗糙的(de)(de)二手數據，而且由于缺(que)乏標準，企業也可(ke)以(yi)使用不同類型的(de)(de)邏輯來(lai)(lai)獲(huo)得自己想要的(de)(de)數字。

歐(ou)盟正在試(shi)圖(tu)解決這個問題。歐(ou)盟委(wei)員會(hui)預(yu)計(ji)將(jiang)在2022年底提出一個歐(ou)盟范(fan)圍內的(de)食(shi)品(pin)標(biao)(biao)簽計(ji)劃提案。這個標(biao)(biao)簽將(jiang)覆蓋(gai)食(shi)品(pin)的(de)營養(yang)價值(zhi)、可持續性、社會(hui)因素等(deng)方面(mian)。據歐(ou)盟委(wei)員會(hui)稱，這個新的(de)標(biao)(biao)簽計(ji)劃將(jiang)重點關注數(shu)據收集，并逐(zhu)步實現食(shi)品(pin)供應鏈(lian)數(shu)字化。而食(shi)品(pin)的(de)數(shu)字化，也將(jiang)促進歐(ou)盟成員國農業的(de)數(shu)字化管(guan)理。

從碳標簽到零碳產品

“碳(tan)標簽(qian)”需要基于可信、可靠(kao)并且(qie)符合(he)國際認證標準的(de)數據作為依(yi)據。這也帶(dai)動了企(qi)業(ye)對產品碳(tan)足(zu)跡測算服(fu)務的(de)需求(qiu)。企(qi)業(ye)最(zui)迫切(qie)的(de)需求(qiu)是，如(ru)何利用創新的(de)數字化技術來追蹤和(he)測量產品各個(ge)階(jie)段(duan)的(de)碳(tan)足(zu)跡。

近日，遠景科技(ji)集團零碳(tan)業務(wu)總經理(li)孫捷在(zai)接(jie)受媒體采訪時也提到，除了可再(zai)生能源技(ji)術、節能減(jian)排技(ji)術之外，物聯網和數(shu)字(zi)化(hua)技(ji)術將在(zai)企業“碳(tan)中(zhong)和”中(zhong)扮(ban)演著貫(guan)穿始終的(de)重要角色，目(mu)前企業在(zai)實踐中(zhong)遇到的(de)最大的(de)問題是(shi)缺(que)少方法論和數(shu)字(zi)化(hua)工具。

這家公司(si)業(ye)(ye)務(wu)覆蓋了(le)智(zhi)能(neng)風機、光伏、儲能(neng)、動力電池(chi)、智(zhi)能(neng)物聯操作系統、碳(tan)(tan)管理和能(neng)源(yuan)管理等(deng)產品和解決方案。與所(suo)有(you)面對“碳(tan)(tan)”壓力的企(qi)業(ye)(ye)一樣，遠景(jing)也要(yao)解決自身價值鏈的“碳(tan)(tan)中(zhong)和”，進而為客戶提供更(geng)低碳(tan)(tan)和清潔的產品。在今年(nian)4月世界地球日，遠景(jing)發布(bu)了(le)《2021碳(tan)(tan)中(zhong)和報告》，承諾要(yao)在2022年(nian)年(nian)底實現(xian)運營(ying)碳(tan)(tan)中(zhong)和，在2028年(nian)年(nian)底實現(xian)企(qi)業(ye)(ye)全球價值鏈碳(tan)(tan)中(zhong)和。

為了更好地(di)“摸清(qing)”其自(zi)身運營(ying)以及價值鏈(lian)的(de)碳足跡，遠景在4月22日(ri)地(di)球日(ri)當天，同步發布了遠景“方舟(zhou)”碳管理系(xi)統(tong)。該系(xi)統(tong)基于智(zhi)能物聯網技術，能實(shi)時(shi)監測(ce)企(qi)業的(de)碳足跡，并(bing)自(zi)動生成碳排放報(bao)告，同時(shi)模擬(ni)及優(you)化減排路徑。

以產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)制造環節為例(li)，目前(qian)最主要的(de)(de)(de)難點是要實時(shi)接入、統(tong)(tong)計(ji)(ji)、分(fen)析(xi)碳(tan)(tan)排(pai)放(fang)的(de)(de)(de)數(shu)據。此前(qian)，許多企業(ye)均是用人工統(tong)(tong)計(ji)(ji)，耗時(shi)耗力，精準性(xing)受限，而且沒(mei)辦法(fa)解決實時(shi)性(xing)和持(chi)續(xu)跟(gen)蹤的(de)(de)(de)問題。“方(fang)舟”碳(tan)(tan)管理系統(tong)(tong)則可以通過(guo)物聯(lian)(lian)網手(shou)段(duan)把覆蓋范圍一和范圍二排(pai)放(fang)的(de)(de)(de)表(biao)計(ji)(ji)接入智能(neng)物聯(lian)(lian)平臺，同時(shi)在上(shang)下游(you)供應鏈核(he)心企業(ye)側(ce)也可以通過(guo)基于物聯(lian)(lian)接入的(de)(de)(de)方(fang)舟系統(tong)(tong)進(jin)行碳(tan)(tan)數(shu)據申報(bao)給甲(jia)方(fang)。甲(jia)方(fang)獲得準確、實時(shi)的(de)(de)(de)供應鏈碳(tan)(tan)數(shu)據之(zhi)后，開始(shi)對數(shu)據的(de)(de)(de)歸(gui)類(lei)、聚合，對碳(tan)(tan)排(pai)放(fang)進(jin)行統(tong)(tong)計(ji)(ji)和分(fen)析(xi)，并生(sheng)成企業(ye)或產(chan)品(pin)(pin)全生(sheng)命周期的(de)(de)(de)碳(tan)(tan)足跡報(bao)告。

例如，遠景與百勝中國集(ji)團近(jin)期開展(zhan)合(he)作，對(dui)于一款肯德基(ji)原味雞的(de)全生命周(zhou)期碳排(pai)放進行測算，識別出(chu)最主(zhu)要的(de)碳排(pai)放來源。基(ji)于“方舟”碳管理系統，遠景與百勝中國一起開展(zhan)對(dui)原味雞碳足(zu)跡的(de)即時(shi)(shi)監測和實時(shi)(shi)跟蹤試(shi)點。

但測算碳足跡并不是企(qi)業的(de)(de)最終(zhong)目(mu)的(de)(de)。企(qi)業需要基(ji)于可靠的(de)(de)碳足跡數據，去設定自身的(de)(de)減(jian)(jian)排目(mu)標(biao)，從而實施一(yi)系(xi)列(lie)的(de)(de)減(jian)(jian)排手段，最終(zhong)給(gei)消費者和客(ke)戶推出真(zhen)正實現碳中和的(de)(de)“零碳產品”。

在“方(fang)舟”碳(tan)(tan)(tan)(tan)管(guan)(guan)(guan)理系(xi)統上，企(qi)(qi)業能(neng)(neng)夠利(li)用物聯網和(he)數(shu)字化技術實(shi)時追(zhui)蹤價(jia)值(zhi)鏈(lian)的(de)碳(tan)(tan)(tan)(tan)足跡，測算出仍需要抵消的(de)碳(tan)(tan)(tan)(tan)排放量，然后通過(guo)(guo)優化原材(cai)料供(gong)應(ying)，使(shi)用可再生能(neng)(neng)源供(gong)能(neng)(neng)，提高能(neng)(neng)源使(shi)用效率，以及(ji)購買綠證(zheng)、碳(tan)(tan)(tan)(tan)匯等碳(tan)(tan)(tan)(tan)抵消手段(duan)，來實(shi)現產品全(quan)周(zhou)期的(de)“碳(tan)(tan)(tan)(tan)中和(he)”閉(bi)環。遠景(jing)通過(guo)(guo)“方(fang)舟”碳(tan)(tan)(tan)(tan)管(guan)(guan)(guan)理平臺幫助(zhu)企(qi)(qi)業完成了零(ling)碳(tan)(tan)(tan)(tan)閉(bi)環，其中包括中國(guo)今(jin)年最(zui)大一(yi)筆(bi)10萬噸森林管(guan)(guan)(guan)理碳(tan)(tan)(tan)(tan)匯交易，幫助(zhu)某(mou)微(wei)軟供(gong)應(ying)商(shang)打造“零(ling)碳(tan)(tan)(tan)(tan)”鍵盤，以及(ji)中國(guo)今(jin)年最(zui)大一(yi)筆(bi)10萬張平價(jia)綠證(zheng)交易，幫助(zhu)某(mou)蘋(pin)果(guo)供(gong)應(ying)鏈(lian)企(qi)(qi)業打造“零(ling)碳(tan)(tan)(tan)(tan)”工廠(chang)。

如(ru)果企業(ye)生產的(de)產品(pin)最終能(neng)夠通(tong)過(guo)全流程的(de)減排之(zhi)后實現“碳中和”，那么，未來一個產品(pin)包裝(zhuang)上的(de)碳標(biao)簽(qian)將不(bu)僅僅是碳足跡信息的(de)展示，而是真(zhen)正意義上的(de)“零(ling)碳產品(pin)標(biao)簽(qian)”。

實際(ji)上(shang)(shang)(shang)，上(shang)(shang)(shang)述提(ti)到的(de)披露產(chan)(chan)品(pin)碳足跡(ji)、甚至給產(chan)(chan)品(pin)打上(shang)(shang)(shang)“碳標簽“的(de)企業，無一例外都在積(ji)極實施著一系列的(de)減排手段，包括使用可(ke)回收(shou)的(de)材料(liao)、使用可(ke)再生能源(yuan)、產(chan)(chan)品(pin)循環利用、購買碳抵消(xiao)項目(mu)等，他們都希(xi)望早(zao)日為消(xiao)費者和客戶提(ti)供零碳的(de)產(chan)(chan)品(pin)。

從“碳(tan)標簽”到(dao)“零(ling)碳(tan)產品”，這才是(shi)“碳(tan)標簽”的最(zui)終價值，不僅是(shi)喚醒(xing)企業，也正(zheng)在喚醒(xing)消費(fei)者(zhe)。未來消費(fei)者(zhe)可能會看到(dao)越來越多的零(ling)碳(tan)咖(ka)啡、零(ling)碳(tan)跑鞋、零(ling)碳(tan)漢(han)堡、零(ling)碳(tan)鍵(jian)盤等零(ling)碳(tan)產品出現，我們(men)也將真(zhen)實地(di)體會到(dao)個人購(gou)買(mai)零(ling)碳(tan)產品的主觀行為，能夠對地(di)球氣候危(wei)機產生(sheng)改變的力量。