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澳(ao)大利亞南(nan)部，離阿德萊德市三小時(shi)車(che)程的奧古斯塔港外，沙漠連綿，灌木叢生。不(bu)遠處，小股咸水從海(hai)洋滲入干土，滋(zi)養著濱藜。沙地上，蛇和蜘蛛間或出沒，蒼蠅時(shi)刻盤旋。這是(shi)旅游(you)手冊上看(kan)不(bu)到的荒野，在(zai)這里，唯(wei)一的自然資源就是(shi)陽光。

但(dan)就是在(zai)這么個(ge)(ge)地方，一群來(lai)自歐洲、亞洲和北美的(de)年輕人卻建造了一個(ge)(ge)實驗溫(wen)室，在(zai)里(li)面種起了蔬菜。他們的(de)帶頭(tou)人名叫(jiao)菲力普·薩姆(mu)韋伯(bo)，今年33歲，曾是高盛銀行基金經理。而給他啟(qi)發的(de)，則是一個(ge)(ge)名叫(jiao)查(cha)理·佩頓(dun)的(de)英國人。

海水澆灌，另辟蹊徑

薩姆韋伯和他的(de)年輕同(tong)事將自己的(de)組織稱為“陽光水滴農(nong)場”，除了(le)澳大利亞南部，在卡塔(ta)爾也已開始經營(ying)。“農(nong)場”的(de)工人們(men)在沙漠中(zhong)無(wu)中(zhong)生(sheng)有地種出了(le)農(nong)作(zuo)物。他們(men)在溫室中(zhong)培育的(de)蔬(shu)菜(cai)成本低廉(lian)、質量(liang)優越(yue)，沒(mei)有蟲害，而且全(quan)年皆可種植。創建至今(jin)，農(nong)場已經運轉(zhuan)了(le)18個月，產量(liang)也達到(dao)了(le)商(shang)業規模(mo)。

走(zou)進“陽光水(shui)(shui)滴”實驗場(chang)，仿佛走(zou)進了一(yi)(yi)(yi)部科幻電影：茫茫大漠(mo)，一(yi)(yi)(yi)座溫(wen)室孤(gu)零零地立在(zai)(zai)風(feng)中。溫(wen)室外的(de)沙地中擺放(fang)著一(yi)(yi)(yi)列(lie)太陽能凹鏡，能夠全天跟蹤日光，它(ta)們(men)將太陽的(de)熱(re)(re)(re)量聚集到(dao)一(yi)(yi)(yi)根管道(dao)上(shang)。管道(dao)里封(feng)著一(yi)(yi)(yi)段油(you)，加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)后的(de)油(you)再將熱(re)(re)(re)量傳(chuan)到(dao)附近(jin)的(de)幾個水(shui)(shui)罐上(shang)。水(shui)(shui)罐里裝著海水(shui)(shui)，熱(re)(re)(re)油(you)將海水(shui)(shui)加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)到(dao)160攝氏(shi)度，產生的(de)蒸汽推動葉片轉動發電。熱(re)(re)(re)海水(shui)(shui)被(bei)分成兩份，一(yi)(yi)(yi)份在(zai)(zai)沙漠(mo)的(de)寒夜里為溫(wen)室保溫(wen)，另一(yi)(yi)(yi)份則流入一(yi)(yi)(yi)座脫鹽站(zhan)，每天產生一(yi)(yi)(yi)萬(wan)升淡水(shui)(shui)，這些(xie)淡水(shui)(shui)在(zai)(zai)加(jia)(jia)入營養(yang)劑后用(yong)來灌溉作物。

走進溫室，空氣溫暖(nuan)潮濕(shi)，和(he)溫室外荒蕪的景(jing)象、40攝氏度高溫形成鮮明對比(bi)。溫室的一面墻壁是硬紙板做成的蒸發(fa)板，墻面不斷滴水，以保證室內濕(shi)潤涼爽。

這整套(tao)系統都由(you)高科技支持：溫(wen)室雖然(ran)建在(zai)荒漠(mo)，但(dan)作物的生長環境(jing)，卻由(you)一位來自加拿大(da)的青(qing)年用一個iPhone程(cheng)序在(zai)城里遙(yao)控。

如今，溫室里已(yi)經(jing)種出成噸西(xi)紅柿(shi)、辣椒和黃瓜。“陽光水(shui)滴”CEO薩(sa)姆韋伯表示，這種技術(shu)還可以(yi)(yi)擴展到許多其(qi)他作物，甚至可以(yi)(yi)用來生產(chan)魚肉(rou)、雞肉(rou)之類的蛋白質食品，而(er)這一切都無(wu)需額(e)外耗費淡水(shui)，也幾乎(hu)不用化石燃料。溫室里用到的海水(shui)是完(wan)全免費的，且(qie)儲(chu)量(liang)充足(zu)。

幕后功臣，黯然離場

“陽(yang)光水滴”系統贏得了一片贊譽，但有一個人卻對它不甚滿意，而(er)這(zhe)個人恰恰就是(shi)這(zhe)套技術(shu)的(de)發明者、62歲的(de)英國人查理·佩頓。

對于(yu)(yu)關(guan)注生態(tai)學的人來說，佩頓(dun)的名(ming)字(zi)并不陌生。他在1991年就建立了(le)一家名(ming)叫“海(hai)水溫室”的家族企(qi)業，開始探索用陽光(guang)和海(hai)水種植(zhi)莊稼。由于(yu)(yu)這個(ge)(ge)創意，他曾在英國獲得了(le)好幾(ji)個(ge)(ge)環保大獎。

當年薩(sa)姆(mu)韋(wei)伯離開(kai)(kai)高(gao)盛，加(jia)入了(le)自己的(de)家族(zu)開(kai)(kai)辦的(de)農(nong)業(ye)(ye)投資公司。對(dui)(dui)農(nong)業(ye)(ye)有所了(le)解(jie)之(zhi)后，他(ta)意識(shi)到(dao)農(nong)業(ye)(ye)的(de)本(ben)質就是(shi)“把柴(chai)油變成(cheng)食物、再加(jia)上水(shui)”。他(ta)并(bing)不喜歡(huan)這個模式，在(zai)他(ta)看來，現有的(de)農(nong)業(ye)(ye)生產太(tai)耗費淡水(shui)，而(er)淡水(shui)是(shi)珍貴資源，海水(shui)卻取之(zhi)不盡，因此(ci)鹽堿(jian)農(nong)業(ye)(ye)應當大(da)有可(ke)為(wei)。“我(wo)在(zai)圖書館里花了(le)許多時間研究這個問題，文(wen)獻中(zhong)頻(pin)頻(pin)出現查理·佩(pei)頓的(de)名字。我(wo)去找他(ta)，我(wo)們的(de)事業(ye)(ye)就這么(me)開(kai)(kai)始了(le)。”薩(sa)姆(mu)韋(wei)伯認(ren)為(wei)，查理對(dui)(dui)鹽堿(jian)農(nong)業(ye)(ye)研究得早(zao)，人(ren)也(ye)聰明，但他(ta)的(de)做法是(shi)手工(gong)作坊式的(de)，因此(ci)之(zhi)前(qian)的(de)計(ji)劃(hua)沒有一個成(cheng)功(gong)。不過，他(ta)的(de)構想是(shi)有前(qian)途的(de)，不能(neng)就此(ci)放棄。

就這樣，“陽光水滴”和“海水溫室”開(kai)始了合(he)作(zuo)。但由于(yu)雙方理(li)念不同，薩(sa)姆韋(wei)伯和佩(pei)頓(dun)最終分(fen)道揚(yang)鑣。眼下，佩(pei)頓(dun)已回到倫(lun)敦，正(zheng)在他(ta)(ta)自己的(de)實驗溫室中(zhong)忙(mang)碌。說起1000英(ying)里之外的(de)那(nei)座溫室，他(ta)(ta)的(de)言語中(zhong)不乏(fa)驕(jiao)傲(ao)，卻(que)也相(xiang)當(dang)苦澀。在他(ta)(ta)看來，薩(sa)姆韋(wei)伯是(shi)個典(dian)型的(de)商人，想早(zao)早(zao)盈(ying)利，因此(ci)做什么(me)都很匆(cong)忙(mang)。

奧古斯塔(ta)港的(de)那座溫室是(shi)(shi)佩(pei)頓(dun)和他(ta)的(de)家人親手建(jian)起來的(de)。但是(shi)(shi)在(zai)那以后，陽光(guang)水(shui)滴(di)公司(si)卻(que)將他(ta)的(de)技(ji)(ji)術幾乎整個拋棄了。公司(si)覺得佩(pei)頓(dun)的(de)設計在(zai)商業上全無指(zhi)望(wang)，便將那些(xie)簡(jian)易(yi)裝置全部換(huan)成了高(gao)科技(ji)(ji)裝備。眼下(xia)，溫室使用(yong)的(de)是(shi)(shi)價值16萬英(ying)鎊(bang)、由(you)德國引進的(de)閃亮的(de)太陽能凹(ao)鏡，以及瑞士生(sheng)產、轟(hong)鳴作響的(de)脫鹽站和熱(re)交換(huan)水(shui)罐。佩(pei)頓(dun)認(ren)為這(zhe)些(xie)東西(xi)華而不實，目(mu)的(de)純粹(cui)是(shi)(shi)吸(xi)引投(tou)資者(zhe)。他(ta)對那個新加的(de)備用(yong)煤氣爐尤(you)其厭惡(e)。

相(xiang)(xiang)比之下，薩姆韋(wei)伯(bo)對(dui)佩(pei)頓的態度卻相(xiang)(xiang)當客(ke)氣。兩(liang)人散伙時，他(ta)向(xiang)這位前合(he)作者支付了一(yi)大(da)筆補償金，事后說起他(ta)也滿懷敬意。不過他(ta)對(dui)佩(pei)頓的一(yi)些堅持不能理(li)解，比如那(nei)個(ge)煤氣爐(lu)：“就算(suan)是干(gan)旱地(di)區也會有冷的時候，這時溫(wen)室就需要加熱，所以我們才(cai)裝(zhuang)了那(nei)個(ge)煤氣爐(lu)，目的是在(zai)寒冷的天(tian)氣發熱發電。

查(cha)理對此很不(bu)滿意，因為一用(yong)了煤氣爐(lu)，我們(men)就不(bu)是百(bai)分百(bai)零耗能的(de)(de)了。”他補(bu)充說，在不(bu)控制(zhi)溫度(du)的(de)(de)前提(ti)下種植作(zuo)(zuo)物也(ye)能辦到，但種出的(de)(de)作(zuo)(zuo)物會生出斑點、形狀古怪，不(bu)被超(chao)市接受(shou)。“理想狀態是我們(men)種什么，超(chao)市就收什么，但是要改(gai)變人們(men)的(de)(de)消費習慣我們(men)是無(wu)能為力的(de)(de)。”

他也承認(ren)，自己和(he)佩頓的(de)分歧不在于一(yi)兩個(ge)裝置，而是思維方式的(de)根本差異：“他想(xiang)找一(yi)個(ge)理想(xiang)的(de)實驗環境，我們卻想(xiang)趕(gan)緊投產。”

如今佩頓仍在推廣他的(de)“海水溫室”方法，這種方法不(bu)用脫鹽站(zhan)，沒(mei)有(you)(you)太(tai)陽能(neng)(neng)凹(ao)鏡，也(ye)很少用電。溫室中的(de)一切都是(shi)低(di)科技(ji)的(de)，價格(ge)便宜，方便上手，依(yi)靠的(de)是(shi)海水和(he)風(feng)之間的(de)互動：海水在風(feng)的(de)作(zuo)(zuo)用下蒸發(fa)凝結，化作(zuo)(zuo)淡水；風(feng)有(you)(you)時是(shi)自然風(feng)，有(you)(you)時則由太(tai)陽能(neng)(neng)驅動的(de)風(feng)扇提供。佩頓認為，收成可以少點，但(dan)原(yuan)則一定要堅持；這樣種出(chu)的(de)作(zuo)(zuo)物雖然模(mo)樣古怪，但(dan)完全健康，一樣可以食用。

然而，佩頓畢竟勢單(dan)力薄。目(mu)前，農業學家(jia)、政(zheng)治(zhi)家(jia)和環保積(ji)極分子都對薩姆(mu)韋(wei)伯的(de)事業表(biao)示支持(chi)。已有投資人準(zhun)備出資800萬(wan)英鎊，再造一(yi)座溫室，比原來的(de)那座大上40倍。一(yi)旦(dan)落成，它每年將生產280萬(wan)公斤西紅柿和120萬(wan)公斤辣椒。